Come funziona
La procedura per affrontare il corso ? semplice ed intuitiva: il professionista dovr? registrarsi online gratuitamente alla nostra piattaforma e-learning e scaricare il materiale didattico relativo al corso formatore haccp. Terminata la fase di studio, il corsista potr? affrontare l?esame di valutazione finale e ? una volta superato il test e provveduto al pagamento ? richiedere l?attestato di avvenuta formazione (in formato cartaceo e/o digitale in funzione della tipologia di pagamento effettuata).
Programma
Il percorso didattico ? strutturato per fornire una conoscenza approfondita sui principali strumenti formativi e le conoscenze necessarie a rivestire il ruolo di?formatore haccp. Tra i punti presi in esame nel materiale didattico, figurano:
- La formazione;
- il sistema di autocontrollo Haccp;
- definizioni e terminologia;
- i 7 principi dell?Haccp;
- principali fattori di pericolo;
- le disposizioni applicabili ai prodotti alimentari.
